21/7/12

Γκουάβα


Είδος εξωτικού φρούτου που κατάγεται απο το Μεξικό, τη κεντρική Αμερική, καλλιεργείται στη Ν. Αμερική, τη Β. Αφρική και στη Λέρο. Πρόκειται για ένα μικρό αειθαλή θάμνο που παράγει πράσινα φρούτα με κόκκινη σάρκα. Οι καρποί έχουν διάμετρο 5-10 εκατοστά και βάρος έως 200 γραμμάρια ο καθένας. Στη γεύση είναι γλυκείς, μαλακοί αν και λίγοι στυφοί. Μοιάζουν με λεμόνια. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και λυκοπένιο.



Λέγεται και Γουάβα, Γκαβάφα
Guava - Psidium guajava

2 σχόλια:

  1. Δεν τα έχω δει ποτέ στην αγορά. 'Ισως σε κάποιο μανάβικο στην Αμερική, αλλά δεν θυμάμαι. Στην Αττική πού βρίσκονται; Ως φρούτο τρώγονται ή τα κάνουν μαρμελάδα ή κομπόστα;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τα έχω δεί στο ΑΒ Βασιλόπουλος. Εμαθα όμως ότι στο νησί Λέρος καλλιεργούνται με το όνομα Γκαβάφες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή